Tropical Pale Ale con lúpulo Steam
Hadlee RobertsHoy voy a prescindir de mis pellets de lúpulo habituales, me voy a saltar el hervor, y voy a intentar elaborar una pale ale tropical utilizando algo llamado lúpulo vapor. El lúpulo vaporizado es un l...
Cómo preparar la cerveza Lichtenhainer
La Lichtenhainer es una cerveza de trigo alemana ácida, ahumada y de baja gravedad. Esta cerveza es refrescante, aunque bastante compleja por su alta atenuación y carbonatación. Elaborada originalmen...
Cómo elaborar la cerveza Flanders Red Ale
La Flanders Red Ale es una cerveza belga clásica que elaboran unas pocas fábricas de Flandes (Bélgica). Esta cerveza es ácida y a veces bastante dulce, con sabores a malta y complejidad afrutada proc...
Cómo elaborar una Belgian Pale Ale
La Belgian Pale Ale es una cerveza fácil de beber, algo afrutada y un poco menos agresiva en sabor que cualquier otra cerveza belga. Este estilo tiene una base de malta que consiste en sabores como b...
Cómo elaborar una cerveza dorada belga fuerte
A primera vista, la Belgian Strong Golden Ale parece inocente y bastante modesta. De color pálido, aromas atractivos, bien carbonatada y bebible hasta el último sorbo. Sin embargo, la Belgian Strong...
Pale Ale simple frente a compleja: ¿cuál es mejor?
Vamos a elaborar una pale ale. Tengo la receta simple. Y esta es la receta compleja. [Receta de American Pale Ale] Es la misma cerveza, pero con ingredientes completamente diferentes. Veamos la difer...
Cómo elaborar una IPA doble
La Double IPA es una cerveza bastante fuerte con una fuerte presencia de lúpulo, limpia, seca, fácil de beber y que carece de cualquier aspereza procedente del lúpulo o del contenido de alcohol. Es m...
Receta de Victoria Bitter Clone
RECETA PARA 5 GALONES: 6 lbs Pilsner; Europea 1 lbs 8.0 oz Azúcar de maíz (dextrosa) [Hervir]. 0.75 oz Cluster [7.00 %] - Hervir 60.0 min 1,0 paquete de German Lager (White Labs #WLP830) Aunque l...
Receta de Nitro Porter de chocolate y cereza
RECETA PARA 5 GALONES: 7 lbs Nutria Maris 1 libra de malta marrón 1 libra de Fawcett Crystal 45 8,0 oz Malta de chocolate 4,0 oz Cristal 80 1.50 oz East Kent Goldings (EKG) [5.00 %] - Hervir 60....
Cómo preparar Sahti
Sahti data de 1366. Se menciona el consumo de cerveza durante el entierro. En 1930, se descubrió un barco vikingo hundido frente a las costas de Noruega. El barco contenía barriles de madera similare...
Cómo elaborar cerveza Old Ale
La Old Ale puede recibir muchos nombres diferentes; a veces se la llama winter warmer, stock ale, e incluso "keeping" ale (que es nuevo para mí). Hay Old ales a las que les gusta llamarse incluso bar...
Cómo preparar una receta clonada de Stella Artois
Stella Artois es una cerveza belga rubia fácil de beber y en este vídeo mostramos cómo elaborar una versión de esta cerveza totalmente de grano. Receta de clonación de Stella Artois para un lote de 5...
Cómo elaborar cerveza negra de avena
La Oatmeal Stout, al igual que el resto de las stout, deriva de la herencia de la porter. Se dice que la avena formaba parte de las antiguas calderas de cerveza en Suiza durante la Edad de Bronce. A...
Cómo preparar una Milk Stout: una pinta suave y sedosa desde cero
Las Milk Stouts, también conocidas como Sweet Stouts, han seducido a nuestros paladares desde el siglo XIX, cuando la leche se mezclaba con la cerveza negra para hacerlas más nutritivas. Estas libaci...
Cómo elaborar la cerveza International Dark Lager
La International Dark Lager es la versión oscura de las International Pale Lagers que suelen elaborar las grandes cervecerías industriales. Estas lagers oscuras se elaboraron para atraer a un público...
Lazy Hazy Summer Session IPA
Hola a todos, soy Rachel de Claw Hammer Supply. Hoy es el primer día del verano, así que para celebrarlo, vamos a elaborar una perezosa y brumosa IPA de sesión veraniega. Será baja en ABV, de amargor...
Cómo elaborar Roggenbier
La Roggenbier fue en su día una cerveza muy popular entre los cerveceros caseros. Antes de que se añadiera a las Directrices de Estilo del Programa de Certificación de Jueces de Cerveza (BJCP) de 2004...
Cómo preparar Piwo Grodziskie
La Piwo Grodziskie (pronunciado Grow-Jees-K'Ya) es una cerveza de trigo ahumada polaca. La aportación de Polonia al mundo cervecero comenzó en el siglo VI o VII, cuando las tribus se asentaron en la r...
Cómo elaborar cerveza espumosa australiana
La Australian Sparkling Ale es el estilo de cerveza más autóctono de Australia. Al igual que la cream ale americana y la California common, la Australian sparkling Ale hunde sus raíces en su propia ti...
Cómo elaborar cerveza Pale Lager checa
La Czech Pale Lager es una cerveza de sesión de color entre pálido y dorado. Las Czech Pale Lagers se desarrollaron a mediados del siglo XIX. Gabriel Sedimayr aplicó en la fábrica de cerveza Spaten l...