Cómo hacer sidra: todo lo que necesitas saber
Hadlee RobertsEstamos seguros de que ya has oído hablar de ella, pero ¿sabes lo que es la sidra dura? La sidra dura procede del zumo de manzana fermentado, junto con un buen zumo. Ir a: Vídeo Cómo hacer sidra V...
Lúpulo en la cerveza: todo lo que necesita saber
Los registros indican que el primer hombre que tomó cerveza vivió hace unos 9.000 años. Curiosamente, no ha pasado mucho tiempo desde que la gente empezó a utilizar el lúpulo como conservante de las c...
¿Qué pasa si bebes cerveza todos los días?
Quiero decir, vas a engordar, ¿verdad? ¿Tendrás barriga cervecera? Y aunque eso puede ser cierto, es un poco más complicado que eso. Y para descubrir por qué, voy a realizar un experimento, bebiendo...
20Month Aged Homebrew: Exploración de resultados sorprendentes
En un armario al fondo de mi sótano he estado envejeciendo durante 20 meses dos cervezas ácidas, una Lambic y la Flanders Red. En realidad no estaban pensadas para acondicionarlas durante tanto tiempo...
Cerveza de helio: ¿un brebaje vanguardista o una novedad sin sentido?
¿Te gusta tomar una copa en una noche de diversión? Seguro que puedes conseguir algo estupendo para beber durante los fines de semana, en el partido o mientras te pegas un atracón de películas. O cua...
Cómo ganar dinero con la elaboración casera de cerveza
La elaboración casera de cerveza se ha convertido en una afición común entre los fanáticos de este producto. Con el tiempo, es posible que te hayas preguntado si puede ser un método sostenible para ga...
¿Cómo convertirse en juez profesional de cerveza?
Puede que te hayas dado cuenta o no, pero juzgas la cerveza cada vez que la bebes sin saberlo. La evaluación de la cerveza es un arte, y detrás hay ciencia. Así pues, este arte es algo que se puede a...
Pilsners checas - Un lugar en nuestros corazones y copas
Las Pilsners checas son complejas y armoniosas, con ricas notas de malta y matices especiados procedentes del lúpulo. Como la mayoría de las cervezas, las Pilsners checas tienen un pasado histórico: e...
Control de la temperatura de fermentación para obtener resultados óptimos
Elaborar la cerveza perfecta es tanto un arte como una ciencia, con numerosos factores que afectan al producto final. Uno de los aspectos más cruciales, a menudo pasado por alto por los cerveceros nov...
Schlenkerla Smokebeers: Una sabrosa aventura de degustación
Parte de mi brutal régimen de entrenamiento consiste en beber toneladas de cerveza alemana. Tenemos previsto pasar uno o dos días del viaje en Bamberg, que está a unos 140 kilómetros al norte de Múnic...
BrewFather Revisión, Walkthough, y consejos de usuario
Transcripción : Hola y bienvenidos al vídeo en este vídeo, se nos dará lo que espero que sean consejos muy útiles en torno a la entrada de recetas para los usuarios Brewfather. Estoy muy orgulloso de...
Cerveza Gruit: ¿Cerveza sin lúpulo?
¿Está pensando en probar algo nuevo, como una cerveza para pasar las tardes? No estamos hablando de cerveza corriente, sino de algo que le encantaría probar una y otra vez. La cerveza, en términos mu...
Cómo servirlo todo en NITRO - De la forma más fácil
Quiero mostrarles lo que es básicamente un truco de magia cervecera. Voy a tomar esta cerveza, uh, Munich Helles que fue carbonatada con CO2, y la voy a convertir en una nitro vertida, y el truco es q...
La vertiginosa variedad de cervezas envejecidas en madera
El envejecimiento en madera no es nuevo. Es lo que se utilizaba para fermentar, envejecer y transportar la cerveza antes de que existiera algo mejor, como el acero inoxidable. Pero eso no significa q...
Botellas de Kombucha
¿Te apetece salir de fiesta el próximo fin de semana? ¿Te preocupa la resaca posterior? Necesitas vivir sano, y beber Kombucha por la mañana puede ser una buena manera de empezar el camino. No es nin...
IBUs: medir y amortiguar; calcular correctamente
IBU IBU, abreviatura de Unidad internacional de amargor se introdujo como medida química del número de compuestos amargantes utilizados en la cerveza durante el proceso de amargado. Esta unidad de...
Los bichos que amargan la cerveza (y por qué no todos son malos)
¿Las palabras "corral", "agrio", "funky" y "manta de caballo" hacen que se te haga la boca agua por una pinta? Para este friki de la cerveza, sí. No soy el único. El fenómeno de las cervezas ácidas e...
Elaboración casera de cerveza frente a elaboración profesional
Después de unos cuantos lotes de cerveza casera con éxito, no es raro empezar a pensar: "Oye, mi cerveza no está del todo mal, quizá pueda dedicarme a esto profesionalmente". Este pensamiento pasa po...
14 Bebidas y su origen
Como cerveceros caseros, sabemos lo que hace buena a la cerveza. Esa impresionante combinación de cebada, lúpulo, agua y levadura nos hace volver a por más. Sin embargo, la cerveza no es más que una...
Calculadora de carbonatación forzada & Cómo hacerlo
Muchos pueden conseguir la efervescencia perfecta en su cerveza casera carbonatándola a la fuerza en casa. Incluso como principiante, esto se puede hacer con facilidad y un riesgo mínimo. Esta es una...