Cómo elaborar cerveza pesada escocesa
La Scottish Heavy es una versión más pesada de la Scottish Light. En realidad, la Scottish Heavy tiene un carácter similar a la Wee Heavy, pero es mucho más pequeña en términos de contenido de alcohol...
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La 18ª enmienda se promulgó en 1919 e ilegalizó la venta, producción y transporte de bebidas alcohólicas en Estados Unidos durante 14 años. Hasta que en 1933 se estableció la enmienda 21 para deroga...
A menudo ignorada por los nuevos estilos que contienen más lúpulo o adjuntos dulces, la Munich Dunkel no recibe el respeto que se merece. A menudo considerada como la versión alemana de una cerveza n...
Una cerveza bien bautizada tiene mucho mérito y, sobre todo, a los cerveceros artesanos les encanta dar nombres imaginativos y a veces extraños a sus creaciones. Tras analizar información de varias f...
"¡Bebe cerveza, es buena para ti!" Hola y bienvenidos al vídeo. Ésta es la primera parte de una serie de dos. En estas guías, te mostraré paso a paso cómo montar un kegerator. Como de costumbre, inc...
Todos los fabricantes de hidromiel y homebrewers saben que elegir la levadura adecuada para su homebrew es la mejor manera de obtener el producto final más sabroso posible. ¿Por qué es importante la...
Aquí está, la gran lista de la A a la Z de todos los nombres de cerveza que he podido encontrar. Disfrútala. Esto se suma a estos nombres de cervezas que tenía demasiado divertido comisariado: Nom...
¿Ha pensado alguna vez en añadir sal a su cerveza? Aunque al principio pueda parecer una idea extraña, la práctica de salar la cerveza tiene profundas raíces en diversas culturas y ofrece numerosos be...
La IPA negra tiene muchos nombres. Black IPA, American Black Ale (ABA), India Black Ale (IBA) o Cascadian Dark Ale (CDA), una cosa es segura... la gente tiene opiniones de este estilo. A algunos le...
Uno menos, faltan 8.000. Es broma. ¿Qué tal? Acabo de embotellar mi cerveza imperial y ahora voy a encerar las botellas. Cómo sellar botellas de cerveza con cera: lo que necesitas Lo primero que vas...
Las IPA y las Pale Ales son mis cervezas preferidas para elaborar cerveza casera, ya que puedo controlar el contenido en alcohol y la mayoría de mis amigos cerveceros están de acuerdo en beberlas. Si...
Sifonar la cerveza, trasvasarla o transferirla. Como quiera llamarlo, estamos hablando de mover la cerveza de un recipiente a otro después de haberla enfriado e introducido en el fermentador. En este...
Dado que los hidrómetros están calibrados para ser precisos a temperaturas muy específicas, resulta útil ajustar la lectura del hidrómetro en función de la diferencia entre la temperatura del mosto y...
Billy es el fundador original de la Homebrew Academy, que lanzó en 2010 como un recurso para los aspirantes a homebrewers, y la convirtió en uno de los sitios web de homebrewing más populares del mund...
Ajustar la química del agua es una de esas cosas que pueden hacer grande una buena cerveza. Sin embargo, antes de ajustar el agua, hay que saber de qué se parte, porque el agua de cada persona es dif...
Asia, un continente diverso famoso por sus vibrantes culturas, ricas tradiciones y tentadoras cocinas, también alberga una gran variedad de platos únicos y refrescantes. Cervezas asiáticas. Desde la...
Así que estamos elaborando una jugosa New England IPA, algunos la llaman jugosa NEIPa. Buscamos ese cítrico, melón, esa gran explosión de jugos de frutas. Básicamente como un jugoso, jugoso, hombre ju...
La cerveza, una de las bebidas preferidas desde hace más de mil años, es una bebida popular en todo el mundo. Hay gran variedad de cervezas en función de su contenido, sabor, aroma y amargor. Si dese...
La cerveza ecológica ha arrasado en todo el mundo, ofreciendo una alternativa más sana y sostenible que las cervezas convencionales. Centrada en ingredientes de calidad y prácticas respetuosas con el...
Imagínese la textura rica y cremosa de una clásica cerveza negra irlandesa, o el sabor refrescante y crujiente de una lager dorada. Combinada con el maridaje perfecto, la experiencia se convierte en a...