Cómo elaborar la cerveza American Brown Ale
Hadlee RobertsLa American Brown Ale es un estilo que contiene notas de cata que incluyen: malta tostada, caramelo y chocolate y un sabor de lúpulo de bajo a medio y un amargor de lúpulo de medio a alto. Los cervec...
Cómo elaborar cerveza negra suave
La cerveza Dark Mild es considerada por algunos como la primera Session Ale, es decir, una cerveza que no supera el 5% de alcohol por volumen. La comparación entre una Dark Mild y una Stout comienza y...
Cómo elaborar cerveza pesada escocesa
La Scottish Heavy es una versión más pesada de la Scottish Light. En realidad, la Scottish Heavy tiene un carácter similar a la Wee Heavy, pero es mucho más pequeña en términos de contenido de alcohol...
Cómo elaborar una Munich Dunkel
A menudo ignorada por los nuevos estilos que contienen más lúpulo o adjuntos dulces, la Munich Dunkel no recibe el respeto que se merece. A menudo considerada como la versión alemana de una cerveza n...
Cómo elaborar una IPA negra
La IPA negra tiene muchos nombres. Black IPA, American Black Ale (ABA), India Black Ale (IBA) o Cascadian Dark Ale (CDA), una cosa es segura... la gente tiene opiniones de este estilo. A algunos le...
Denali Single Hop IPA: Nublado con probabilidad de jugo
Las IPA y las Pale Ales son mis cervezas preferidas para elaborar cerveza casera, ya que puedo controlar el contenido en alcohol y la mayoría de mis amigos cerveceros están de acuerdo en beberlas. Si...
Cómo elaborar una NEIPA jugosa
Así que estamos elaborando una jugosa New England IPA, algunos la llaman jugosa NEIPa. Buscamos ese cítrico, melón, esa gran explosión de jugos de frutas. Básicamente como un jugoso, jugoso, hombre ju...
Cómo elaborar cerveza Saison
Las Saison son originarias de Valonia, en el sur de Bélgica. En francés, Saison significa "estación". Este estilo es de color dorado intenso y tiene aromas terrosos y afrutados. Sus sabores rústicos...
Cómo elaborar cerveza trapense simple
Trappist Single es el nombre de la cerveza más ligera que elaboran los monjes trapenses. Antes de sumergirnos en la cerveza en sí, demos un paso atrás y entendamos a los que elaboraron estas cervezas...
Cómo elaborar Festbier
¿Busca algo diferente, pero tradicional, para su próxima fiesta de la Oktoberfest? No busque más que la Festbier alemana. Aunque muchos piensan que se sirve el estilo Märzen, más oscuro y con más mal...
"Black Mamba" Porter de mora
Una primavera, empecé a pensar en cómo incorporar una de mis frutas favoritas a una cerveza. Mientras crecía en el sur, me encontraba a menudo con moras silvestres, y hasta hoy sigue siendo una de mi...