Bienvenidos de nuevo a Moonshine How To. Soy Justin, y hoy, voy a estar mostrando cómo hacer moonshine de cereza. Tenemos una receta completa en el blog. Asegúrese de ir a buscarlo.
Tendrás todos los ingredientes y todo en él. Dejaremos el enlace abajo. Así que, haz clic en él, ve a buscarlo y hagámoslo juntos.
Hoy os vamos a enseñar dos formas que nos gustan para limpiar las cerezas naturales. También os vamos a enseñar las cerezas congeladas porque éstas ya vienen deshuesadas. Es menos trabajo, pero no nos importa el trabajo, así que os vamos a enseñar las dos.
En primer lugar, vamos a añadir nuestra agua filtrada y nuestro azúcar en bruto. Una vez que se disuelva, vamos a añadir nuestro zumo de cereza 100% natural. Esto puede parecer mucho azúcar en muy poca agua, pero es todo lo que necesitas. Vas a calentarlo hasta que se disuelva y luego añadirás tu zumo de cereza 100% natural.
Ahora, vamos a añadir nuestro jugo de cereza, y ayudará a enfriarlo mucho más rápido. Para nuestro brillo de cereza congelada, vamos a añadir nuestras cerezas congeladas en nuestro jarabe simple para enfriar nuestro jarabe simple mucho más rápido. Vamos a darle suavemente un revuelo.
A mí me gusta usar un cucharón con agujeros para poder ver las cerezas. Después de repartir las cerezas en los dos tarros de un cuarto, cojo y vierto también el zumo de manera uniforme.
El siguiente paso, vamos a añadir nuestro rayo blanco o luz de luna. Esto es una prueba de cien. Usted puede hacer cualquier prueba que le gustaría. Nos gusta usar 100 Proof. Una vez que añadimos esto, se reducirá a la mitad, por lo tanto, haciendo de este 50 proof. [cómo hacer luz de luna en casa]
Así que ahora, vamos a añadir nuestro moonshine. Ahora, cuando llegues a este punto, puedes añadir más agua, añadir más zumo de cereza, o añadir más brillo. Vamos a dar estos como regalos, así que vamos a asegurarnos de añadir nuestras etiquetas. Siempre quieres etiquetar estos.
Mientras dejamos enfriar nuestro jarabe simple, vamos a deshuesar nuestras cerezas frescas. ¿Sabes cómo deshuesar una cereza? Porque yo seguro que no. Así que mamá nos va a enseñar. Vamos.
Al igual que las congeladas, querrás obtener dos tazas de cerezas. Ahora que hemos medido nuestras dos tazas, vamos a lavar y enjuagar nuestras cerezas. Fueron unos cinco buches rápidos.
A continuación, vamos a echar nuestras cerezas en el agua. Luego las enjuagaremos y las deshuesaremos. Ahora que las hemos lavado, vamos a centrifugarlas, enjuagarlas y volver a centrifugar.
Así que ahora que ya las hemos puesto todas aquí, vamos a sacar esta agua al huerto para echársela a nuestras tomateras. Sí, vale, tiene jabón, pero es fantástica para los tomates, ¿sabéis por qué? Totalmente natural y ecológica, sin pesticidas.
La parte de la cuchilla está en el centro de la fosa. Puedes pasar a toda velocidad a través de estos, y salpican. Por lo tanto, Justin podría querer ponerse su pequeño delantal. O fosa sólo con las uñas. La pepita, la fosa, ¡yay!
Así que, la razón por la que deshuesamos nuestras cerezas es porque los huesos son venenosos. Y aunque algunas personas lo hagan, no queremos huesos venenosos fermentando en nuestras cosas. Ahora volvemos.
Ahora que mamá nos ha mostrado cómo deshuesar nuestras cerezas, vamos a verter jarabe simple en nuestros frascos aquí, dividido uniformemente, y luego vamos a ir al siguiente paso y añadir nuestro brillo. Gracias. Obtener un poco de azúcar en el fondo sólo para empezar. Se disolverá.
A continuación, lo has adivinado, nuestro moonshine. Añádelo hasta que se acabe. No lo olvides, siempre, siempre etiqueta. Mientras termino con esto, que sepas que esta es una bebida ácida. No es una bebida dulce.
Así que ahora que hemos terminado, querrás guardar todo esto en un lugar fresco y seco. También querrás agitarlo una vez al día y esperar una o dos semanas, hasta seis meses.
Cerezas, puedes colarlas a través de un colador de malla. Puedes prensarlas, y puedes retirarlas después de dos semanas porque, como puedes ver, empiezan a ponerse blancas.
Si decides colarlas, puedes añadir las cerezas al yogur, los cereales o el helado, o incluso simplemente guardarlas y ponerlas en un cuenco para tus fiestas de adultos, no para tus hijos.
Ahora que eso era un proceso, puedo decir que hemos terminado. Esto ha sido Justin. Atrápame disfrutando de mi brillo, y'all. Mira abajo, golpeó el mostrar más para el enlace al blog para obtener la receta, y por favor visite nuestra hermana Canal si te gusta la cocina DIY desde cero en Old Time 11.
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