• #1 Leche para etiquetas
• #2 lúpulo araña sifón
• #3 sifonado a través de una tela de queso o una bolsa de infusión (dos formas)
• #4 marque usted mismo sus cubos.
• #5 graba tu cristal.
• #6 limpiapipas para tus mangueras.
• #7 Mercados hispanos, latinos y asiáticos de especias.
• #8 no almacene el lúpulo en bolsas de plástico
• #9 bolsas de colar reutilizables.
• # 10 zip ties chicos, o twist ties para mantener en su esclusa de aire.
• #11 Bonus Tip

En este episodio de hacer lo máximo, hablamos de nuestros 10 mejores trucos, consejos y hacks para homebrewers. ¿Lo hemos hecho antes?

¿Lo hemos hecho? Como unas cuantas veces.

Vamos al grano, estás aquí porque quieres ver 10 consejos, trucos y hacks para hacer cerveza casera.

Si aún no lo has hecho, haz clic en la campana, porque aquí hacemos muchas cosas de este tipo.

Vamos a ello.

#1 Leche para etiquetas

Esta es bastante sencilla. A mucha gente le gusta hacer sus propias etiquetas en papel Avery y pegarlas en sus botellas.

Pero el problema viene a veces en que el adhesivo no quiere soltar tus botellas.

Bueno, déjame presentarte a la leche. Sí, la leche. ¿Sabías que la leche es un adhesivo? Bueno, para las etiquetas de las botellas de cerveza casera, puede serlo. Sólo tus etiquetas en un papel normal, a4 y utiliza un pincel para cubrir ligeramente la parte posterior de ellas con leche.

No importa de qué tipo sea, siempre que sea una leche láctea y contenga algo de azúcar lactosa, porque de ese azúcar dependemos para mantener la etiqueta pegada a la botella.

Mirando las experiencias de otros en la web, parece que el contenido en grasa de la leche no importa hasta llegar a la leche desnatada, siempre que sea leche de vaca. Así que aparentemente nos basamos en la lactosa de la leche para pegar sus etiquetas.

En cualquier caso, la leche es un adhesivo estupendo para las etiquetas: basta con pintar un poco de leche en la parte de atrás, poner la etiqueta, dejar que se seque y quedará bien pegada hasta que la sumerjas en agua caliente, donde se desprenderá.

#2 lúpulo araña sifón

Lo aprendí de un colega que es un experto fabricante de hidromiel, pero si tienes mucha pulpa de fruta, puedes coger una araña de lúpulo como ésta y sumergirla dentro de esa pulpa de fruta, y luego sifonar el líquido de dentro de ella.

En el caso de los vinos, hidromieles y sidras con mucha pulpa, esto ayuda a separar el líquido de la pulpa para no exponerla al oxígeno al intentar verterla a través de una estopilla o un colador o algo parecido.

Básicamente se mete la araña de lúpulo y se sifona desde dentro.

Es posible que tenga que utilizar una paleta o una cuchara para raspar suavemente los lados del sifón, ya que a veces la pulpa puede quedar atascada en el interior y puede cepillarla con la cuchara desinfectante para que el líquido siga fluyendo.

Ahora, sé que eso significa que tienes que comprar una araña de lúpulo, pero si vas a hacer cerveza o sidras o hidromieles con lúpulo, es genial para eso.

#3 sifonado a través de una tela de queso o una bolsa de infusión (dos formas)

Si tienes partículas muy finas, puedes utilizar un trozo de tela de queso desinfectada entre la tapa de la caña de trasiego y la caña de trasiego para filtrarlas mientras las transfieres del primario al secundario.

Si tiene partículas más gruesas y pesadas, puede envolver una bolsa de cerveza o una tela de queso alrededor de la parte exterior de la manguera de trasiego y trasegar a través de ella.

No utilice una banda de goma para esto que están cubiertos de productos químicos desagradables. Están literalmente hechas de productos químicos desagradables y usted no quiere que esas cosas en su cerveza. Esto funciona muy bien para sifones auto.

Sólo tienes que meter la manguera y la bolsa dentro de tu garrafa y poner en marcha tu sifón automático. Y la mayor parte de la pelusa que pasa a través de tu sifón debe quedar atrapada en la bolsa en el otro extremo.

#4 marque usted mismo sus cubos.

Aprendí esto porque una vez hice un hidromiel tradicional con un galón de miel y cuatro galones de agua. Y cuando miré las marcas en el exterior de mi cubo que había venido marcado del fabricante, aprendí que las marcas estaban salvajemente equivocadas por alrededor de medio galón.

Desde entonces, si adquiero un nuevo cubo para hacer cerveza, ya sea de dos o de cinco galones, aunque venga marcado del fabricante, intento asegurarme de marcar siempre esos cubos por fuera.

Así que sé y confío en dónde está la línea de líquido. Un consejo extra. Si estás en los EE.UU., mídelo por litros usando uno de estos. Así serás exacto, si intentas medirlo usando garrafas de un galón como esta, no será necesariamente tan exacto como si lo mides cuarto por cuarto.

Y sé que eso lleva un tiempo, pero merece la pena para ser precisos.

#5 graba tu cristal.

La crema para grabar es relativamente barata y puedes hacer las plantillas tú mismo de forma gratuita utilizando cinta adhesiva, o puedes comprar plantillas en línea. Si hablamos de saber dónde están las líneas de líquido, grabar tu cristal es una forma estupenda de hacerlo.

Y además, si quieres divertirte un poco, puedes marcar tu vidrio con unas divertidas plantillas para añadir diseños interesantes a tus garrafas y garrafones.

Ahora, tenga en cuenta que es probablemente anula cualquier garantía que pueda tener en sus garrafas y damajuanas, pero creo que vale la pena.

#6 limpiapipas para tus mangueras.

Estoy hablando de su tubo de trasiego y cosas por el estilo. Usted puede utilizar uno de estos limpiadores de tuberías, que es sólo un limpiador de tuberías muy largo y crear sólo una ligera curva en allí. Por lo que se ajusta el diámetro interior de las mangueras y luego simplemente ejecutarlo y limpiarlo.

Para que sea aún más fácil de limpiar sus mangueras recomiendo remojarlos en un poco de Oxyclean. Yo prefiero OxiClean libre porque no tiene perfume y que ayuda a levantar la materia de ellos.

Y entonces cualquier otra cosa que está allí que obstinado, usted puede utilizar uno de éstos a la clase de rasparlo fuera.

Ahora, asegúrate de enjuagar bien todo el Oxyclean de tus mangueras antes de desinfectarlas y usarlas de nuevo.

#7 Mercados hispanos, latinos y asiáticos de especias.

No pagues el precio completo por tus especias, a menos que estés realmente comprometido con las especias de lujo, porque normalmente puedes conseguir especias relativamente frescas y de buena calidad con un descuento increíble si visitas los mercados étnicos locales.

Tenemos un mercado asiático aquí en Oklahoma City que se llama Super Cao Nguyen, es impresionante. Y me encanta ir allí. Tienen todo tipo de frutas y verduras interesantes y especias y tés, y es realmente un buen momento cada vez que estoy allí.

Hoy en día se venden a granel y con grandes descuentos en comparación con lo que se puede encontrar en el supermercado.

#8 no almacene el lúpulo en bolsas de plástico

Los aromas del lúpulo pueden impregnar las bolsas de plástico. Y eso significa cosas como las bolsas Ziploc.

Almacena siempre tu lúpulo en tarros Mason u otros recipientes herméticos. Aprendí esta lección cuando fui a comer un gofre congelado que sabía a lúpulo Centennial, y no volveré a cometer ese error nunca más, ahora todo mi lúpulo se almacena en tarros Mason.

#9 bolsas de colar reutilizables.

Ahora no recomiendo esto para cosas como tés o pedales de flores, porque a veces se pueden atascar en la malla de estas bolsas, pero para cosas como adiciones de frutas o conos de lúpulo enteros, estas bolsas de colar reutilizables son realmente agradables.

Una vez que haya terminado de utilizarlo en su cerveza, sólo tiene que tirar esas frutas o lúpulo en su montón de compost, darle la vuelta y sumergirlo en Oxyclean.

Una vez que lo hayas dejado en remojo durante cuatro o cinco horas, échalo a la colada y lávalo dos veces para asegurarte de que sacas todo el Oxyclean.

Luego, en lugar de meterlo en la secadora, cuélgalo para que se seque. Y he reutilizado estos muchas, muchas veces, incluso en mi prensa de frutas y son súper prácticos y te ahorran mucho dinero.

# 10 zip ties chicos, o twist ties para mantener en su esclusa de aire.

Probablemente has visto este ejemplo sentado aquí todo este tiempo. Ahora bien, a veces tendrás problemas con la esclusa de aire que se desliza fuera de la boca de tus garrafones. Y mucha gente usará bandas de goma o cordel para sujetarlos.

Me gusta recomendar las bridas de cremallera, porque realmente se puede trincar hacia abajo. Pero lo que he estado usando últimamente en lugar de bridas de cremallera, porque las bridas de cremallera, sólo se puede utilizar una vez y luego tienes que cortarlas para quitarlas. He estado usando estas bridas de torsión de productos.

Lo bueno es que puedes apretarlas para que queden tan ajustadas como quieras y no resbalan. Y, por supuesto, puedes volver a quitarlas.

Así que son reutilizables y se pueden utilizar en el siguiente lote y por lo general puede obtener cinco o seis usos fuera de ellos antes de empezar a romper la pequeña pieza de metal que está en el interior.

#11 Bonus Tip

Y este episodio, no estaría completo sin un bonues top, reutilizando cubos de miel para su molino de grano. Permítanme, uh, permítanme levantarme y obtener una ayuda visual.

Ahora, muchos de ustedes, particularmente los principiantes entre ustedes probablemente no tienen un molino de grano, y no los culpo porque estas cosas son voluminosas y no son baratas, pero también son súper útiles. Así que es por eso que tengo uno.

Básicamente se utiliza cuando se está haciendo una cerveza o un braggot, para acolchar el grano para su maceración.

Mucha gente hace un agujero en un trozo de madera contrachapada o en una tabla y coloca el molino de grano encima del cubo, lo que funciona perfectamente.

Sin embargo, soy fabricante de hidromiel y me sobran muchos cubos de miel porque compro muchos cubos de miel. Y las tapas de los cubos de miel se vuelven a colocar muy bien. Se asientan muy bien y se mantienen bastante firmes.

Así que lo que hice fue cortar un agujero rectangular para encajar la boca de mi molino de grano. Y luego uso las piezas de plástico de dentro de ese agujero para atornillar el molino de grano a la tapa del cubo.

Así que puedo volver a poner la tapa del cubo encima del cubo, presionarla firmemente y moler el grano. No hay problema. Me ha resultado comodísimo.

Así que estos son nuestros 10, o supongo que 11, mejores trucos, consejos y consejos para hacer cerveza casera. Espero que te hayan resultado útiles.

Tenemos algunos medios sociales, estarán en tu pantalla aquí mismo, incluido un servidor de discordia.

Sin duda te recomiendo que te unas a nuestro servidor de discordia, porque tenemos un montón de gente que nos ayuda y que tiene muchos más consejos, trucos y hacks que yo. Y siempre están dispuestos a ayudar.

Hasta la próxima, feliz elaboración y salud.