• Guía para elegir una bomba de cerveza Hombrewing
• ¿Qué son las bombas Chugger?
• ¿Por qué necesita una bomba Chugger?
  • Optimiza el proceso de elaboración de la cerveza.
  • Automatización: no es necesario trasvasar líquidos
• Características de la bomba Chugger
  • Ventajas
  • Factores a tener en cuenta antes de comprar una bomba Chugger.
• Las mejores bombas Chugger para la elaboración de cerveza casera
  • XCPSS-IN-1 X-DRY de CHUGGER PUMP
  • CPPS-IN-1 de CHUGGER PUMP
  • Bomba de acero inoxidable de 115 voltios de BACOENG
  • MP-15R Bomba de agua magnética para cerveza de OneBom
  • Bomba de accionamiento magnético de Ferroday
• Conclusión

Guía para elegir una bomba de cerveza Hombrewing

Hoy en día hay muchas marcas diferentes de cerveza en el mercado. Sin embargo, si te gusta la cerveza artesana, sabes que la cerveza producida en masa no es lo que quieres tomar todos los días.

Si te gusta elaborar tu propia cerveza, adaptada a tus gustos específicos, debes hacerte con el equipo de elaboración casera adecuado.

En este artículo le explicaremos la importancia de las bombas Chugger a la hora de elaborar cerveza, sus ventajas e inconvenientes y las mejores bombas Chugger para completar su kit de elaboración de cerveza.

¿Qué son las bombas Chugger?

El proceso de elaboración de la cerveza implica muchos instrumentos y pasos esenciales. No sólo hay que disponer de los materiales óptimos, sino también de las herramientas adecuadas para ello.

Durante muchos años, los cerveceros realizaban todos los procesos, incluido el trasvase de los líquidos de un recipiente a otro.

Este paso no estaba exento de peligro para el cervecero y el propio producto. El líquido caliente podía derramarse y quemar al cervecero, o el proceso tardaba tanto que el producto perdía temperatura y se estropeaba.

Aquí es cuando las Bombas Chuggers resultan útiles. Una Bomba Chugger es un utensilio cervecero que conecta los recipientes cerveceros y permite que el líquido pase caliente y frío entre ellos. Proporciona al usuario el control sobre la gestión de los líquidos sin perder temperatura, evitando accidentes al tratar con líquidos calientes y facilitando enormemente el trasvase del producto.

Es importante recordar que esta herramienta nunca debe funcionar en seco. Esto se debe a que no es una bomba autocebante, así que asegúrese de inundar el cabezal de la bomba antes de abrir la válvula. De esta forma, preservará la vida útil de su bomba Chugger durante más tiempo.

¿Por qué necesita una bomba Chugger?

Cuando se elabora cerveza por primera vez, es posible que la bomba Chugger no se incluya como una de las herramientas esenciales en el kit de elaboración de cerveza. Sin embargo, los homebrewers han aprendido que contar con una cambia todo el proceso. Estas son algunas de las razones por las que necesita una bomba Chugger:

Optimiza el proceso de elaboración de la cerveza.

La instalación de una bomba Chugger en su proceso de elaboración de cerveza no sólo le ayudará a mejorar la calidad del producto, sino que también le ahorrará tiempo. Podrá trasvasar líquidos calientes y fríos con mayor rapidez. Evitará tener que levantar pesados recipientes para el trasvase y los peligros de tratar estos líquidos a mano.

También es un proceso más limpio, filtrando los líquidos de forma segura y evitando los errores de la mano humana. Cuando se trabaja con líquidos fríos o si se quiere enfriar líquido caliente, la Bomba Chugger ayuda a la recirculación del líquido, enfriándolo más rápidamente de un recipiente a otro.

Automatización: no es necesario trasvasar líquidos

Automatiza el proceso de trasvase de los líquidos de un recipiente de elaboración de cerveza a otro. Se trata de un proceso que normalmente llevaría unos minutos, cuando se hace manualmente. El tiempo que conlleva puede suponer una diferencia significativa en la calidad del producto. Si no se tiene cuidado, la temperatura puede cambiar, perdiendo los grados óptimos de calor o frío durante el trasvase.

Para evitarlo, algunas cerveceras solían calentar el líquido a una temperatura superior a la recomendada, poniendo en peligro la calidad del producto. Otra ventaja de la automatización de este proceso es que reduce los peligros, ya que no tendrá que preocuparse de derramar el líquido caliente sobre usted o sobre el suelo.

Características de la bomba Chugger

Si te estás iniciando en el proceso de elaboración de cerveza casera, aprenderás muy pronto que trasvasar los líquidos puede ser una de las partes más agotadoras del proceso. Tendrás que lidiar con líquidos en diferentes grados de temperatura dependiendo de la parte del proceso.

Los recipientes llenos de líquido no son ligeros y debe tener mucho cuidado para no quemarse la mano o derramar el líquido mientras realiza el trasvase.

Eso no es un problema sólo para principiantes. Los cerveceros expertos encontrarán esa parte del proceso molesta y peligrosa si no la hacen correctamente y con cuidado. Las bombas Chugger ayudan a hacer ese proceso específico mucho más fácil.

Después de inundar el cabezal de la bomba, conecte los recipientes a través de la bomba y abra la válvula. De este modo, el proceso que habría llevado cierto tiempo se realiza en unos minutos. No afectará a las temperaturas de los líquidos y no tendrá que elevarlos manualmente. O, si necesita enfriar uno de los líquidos antes de que llegue al otro recipiente, la bomba Chugger permite la recirculación del líquido,que enfriará el líquido más rápido.

Ventajas

Poseer una bomba Chugger tiene muchas ventajas, tanto para principiantes como para cerveceros expertos.

• Automatización de la fabricación casera de cerveza.

En lugar de tener que realizar todos los procesos de elaboración de cerveza casera manualmente, puedes automatizar los más problemáticos. Al hacerlo, el proceso de trasvase de líquidos se vuelve más manejable, y desaparecen los peligros que conlleva tratar con líquidos calientes y fríos y levantar objetos pesados.

Esto reduce todos los riesgos de errores humanos y problemas de salud. Ahora puede relajarse y disfrutar de las partes más interesantes y artísticas de la elaboración casera de cerveza.

• Funciona tanto para líquidos fríos como calientes.

Durante la elaboración, tendrá que hervir y enfriar los líquidos unas cuantas veces para perfeccionar el producto. Este proceso, si no tiene cuidado, puede afectar a los utensilios que utilice.

Con una bomba chugger no necesitará utilizar diferentes bombas para trasvasar líquidos de diferentes temperaturas. El material de la bomba le permite trabajar tanto con líquidos calientes como fríos, incluso enfriar líquidos calientes mientras realiza el trasvase sin dañar la estructura de la bomba.

• Agilizan la preparación de la cerveza.

Cuando eliminas el factor humano del proceso de trasvase de líquidos, éste se vuelve más rápido. Esto se debe a que no necesitarás mover los recipientes de elaboración de cerveza y ser muy cuidadoso en el proceso de trasvase. Sólo tendrás que abrir y cerrar la válvula cada vez que necesites realizar un proceso específico, y la bomba Chugger hará el resto por ti.

Factores a tener en cuenta antes de comprar una bomba Chugger.

• Presión.

Cuando elijas la bomba Chugger adecuada para ti, no te olvides de comprobar cuánta contrapresión puede soportar. La presión se mide en pies y metros. Sus cifras pueden variar en función del tamaño y la capacidad de la bomba. La altura máxima media puede oscilar entre los 11 pies y los 18 pies.

• Tamaño.

Suelen ser muy ligeras y fáciles de manejar para que pueda adaptarlas rápidamente a sus recipientes de elaboración de cerveza.

• Tipo de bomba.

La mayoría de las bombas tienen características y especificaciones muy similares, pero existen algunas diferencias en función de las capacidades específicas de la bomba.

El material de las bombas también es variado, lo que las hace más o menos duraderas. Son resistentes a diferentes cambios de temperatura, característica que les permite trasvasar líquidos entre recipientes sin temor a una rápida oxidación y corrosión de la bomba.

• Protección contra funcionamiento en seco.

Las bombas Chugger no son autocebantes. Esto significa que es peligroso hacerlas funcionar en seco. Las bombas suelen venir con instrucciones que deben seguirse muy cuidadosamente para evitar este peligro. La más importante es inundar el cabezal de la bomba antes de utilizarla.

Pero los accidentes pueden ocurrir. Si es así, hay algunas protecciones contra este problema en particular. Compruebe las especificaciones de su bomba Chugger para saber si tiene esta característica.

Las mejores bombas Chugger para la elaboración de cerveza casera

¿Busca una bomba de achique que se adapte a sus necesidades? Es posible que desee echar un vistazo a estas opciones populares hoy en día.

XCPSS-IN-1 X-DRY de CHUGGER PUMP

SS 115 Volt Inline Home Brewing System Beer Pump, 55" Cord w/Plug, 1/2" MPT Connections, ETL-Certified, US Food Compliant Materials

Especificaciones.

La XCPSS-IN-1 X-DRY es la primera bomba creada por cerveceros para cerveceros. Es una bomba de cerveza en línea SS 115 V para sistemas homebrewing y viene con un motor de 1/20 HP (0.40 HP) solamente y con protección Run Dry.

Certificada ETL y aprobada por la FDA y UL, la bomba es compatible con los materiales que cumplen la normativa alimentaria de la FDA de EE.UU. Sus conexiones MPT de 1/2″ la hacen adaptable a cualquier configuración para su aparato. Su cable de conexión es de 55″ y no es sumergible.

Incluye un accionamiento magnético con la base, una arandela de empuje de teflón, una junta tórica de silicona transparente y un impulsor de ryton/teflón. La bomba de circulación también tiene una carcasa delantera y trasera de acero inoxidable 360.

Tenga en cuenta que no se trata de una bomba autocebante. Por lo tanto, incluso con protecciones, no debe hacerla funcionar en seco. Es necesario inundar el cabezal de la bomba antes de utilizarla. Además, es mejor comprobar las especificaciones eléctricas antes de comprarla. De esta forma, podrá ver si su sistema electrónico puede soportarla.

Ventajas.

Es una alternativa asequible, sensata y menos costosa que las bombas de cerveza March 815-SS y su motor es un 25% más potente. Además, es compatible con los motores de esta marca, por lo que es más fácil encontrar recambios en caso necesario.

Puede moverla con mayor facilidad porque es bastante ligera y portátil. Además, cuando necesite transferir el flujo de líquidos calientes y fríos entre recipientes de elaboración de cerveza y hervidores, su sistema circulatorio permite reciclar el agua helada para enfriarla con mayor rapidez. Calienta el mosto mediante un enfriador de contracorriente.

El XCPSS-IN-1 X-DRY puede manejar 13,5 pies de contrapresión y permite el manejo de diferentes temperaturas de hasta 250 grados F. Su caudal máximo es de 7 GPM 26,5 LPM.

Desventajas.

Deje que lo instale un electricista profesional, para estar seguro de que no afecta a otros aparatos.

CPPS-IN-1 de CHUGGER PUMP

Bomba de cerveza en línea del sistema de elaboración de cerveza casero de plástico/poliéster de 115 voltios, cable de 55" con enchufe, entrada de 1/2" x salida de 1/2" MPT, certificado ETL, materiales que cumplen con las normas alimentarias de la USFDA, negro

Especificaciones.

Otro gran producto de la misma empresa mencionada anteriormente es el CPPS-IN-1. Como todos los productos Chugger Pump, está hecho por cerveceros para cerveceros. Tiene muchas similitudes con el XCPSS-IN-1 X-DRY, excepto por algunas de sus características.

Se trata de una robusta bomba de refuerzo de 115 voltios (50/60 Hz), con un cable eléctrico de 55″ y enchufe. No es sumergible.

Cuenta con el certificado ETL y está reconocido y aprobado por la FDA y UL. También es compatible con los materiales que cumplen la normativa alimentaria de la FDA estadounidense.

La construcción de alta calidad incluye un accionamiento magnético con su base, una arandela de empuje de teflón, una junta tórica de silicona transparente y un impulsor de ryton/teflón. También dispone de conexiones de rosca macho para tuberías. La bomba está fabricada en polisulfuro de poliéster/plástico para la carcasa delantera y en acero inoxidable 316 para la trasera.

Ventajas.

La bomba viene con un motor de 1/20 HP (.40 HP) que es comparable a las bombas de cerveza Marsh 815-PL y 809. Si necesita reemplazarlo, puede cambiarlo por el motor March 809.

Esta bomba dirige el flujo de líquidos calientes y fríos entre los recipientes de elaboración de cerveza y los hervidores. Enfría el mosto mediante un enfriador de contraflujo y recicla el agua helada para enfriar más rápidamente los líquidos. Sus conexiones de 1/2 MPT permiten una configuración más versátil para su aplicación, y es muy ligera y portátil.

Tiene un 18,6 pies (4,1 m) para el manejo de la contrapresión, y puede manejar diferentes temperaturas de hasta 250 grados F. Su caudal máximo es de 7 GPM 26,5 LPM.

Desventajas.

Al igual que las otras bombas, la CPPS-IN-1 no es una bomba autocebante. Por lo tanto, no debe hacerla funcionar en seco. La forma recomendada de utilizar la bomba es inundar el cabezal de la bomba antes de usarla. De esta forma, asegurará su durabilidad durante más tiempo.

Bomba de acero inoxidable de 115 voltios de BACOENG

Cable de 55" CON enchufe, entrada 1/2" x salida 1/2" MPT

Especificaciones.

La bomba de acero inoxidable de 115 voltios es excelente para principiantes en la elaboración casera de cerveza. Viene con un sistema de bomba de cerveza en línea; tiene un cable eléctrico de 55″ con enchufe, y conexiones MPT de 1/2″.

Su caudal máximo es de 5 GPM. Es compatible con los materiales que cumplen la normativa alimentaria de la FDA de EE.UU. Esto se debe a que está fabricado en acero inoxidable. Este material se utiliza en configuraciones profesionales porque es un metal duradero y apto para el tratamiento de alimentos. Se puede desinfectar rápidamente y resiste los productos químicos cáusticos.

Ventajas .

Su uso es sencillo e intuitivo. El líquido pasa de la parte inferior de la válvula a la bomba. Una vez encendido el aparato (enchufado a la salida), la hélice hace circular el líquido hasta su caudal máximo.

Puede utilizarlo para dispensar cerveza, para el tratamiento del agua, para transferir agua caliente de un recipiente cervecero a otro, un hervidor o un fermentador. También puede emplearse en el proceso de enfriamiento de la elaboración casera de cerveza.

Esta bomba funciona con un accionamiento magnético. Tener una bomba magnética le asegura su resistencia y longevidad. Evita los defectos de contaminación tras la corrosión causada por la fuga de líquido; también le permite ralentizar el caudal sin dañar la bomba. Es resistente a la abrasión y la corrosión, y puede soportar temperaturas de hasta 221 grados F.

Desventajas.

Esta bomba no es autocebante, por lo que no debe funcionar en seco. Se recomienda esterilizar el tubo del cabezal de la bomba la primera vez que vaya a utilizarla. Además, debe mantener la temperatura hasta 212 grados F, y nunca superar los 248 grados F.

MP-15R Bomba de agua magnética para cerveza de OneBom

MP- 15R Bomba Magnética de Agua para Cerveza,Acero Inoxidable 304 Grado Alimenticio, Resistencia a Altas Temperaturas con Certificación CE, Enchufe 110V US

Especificaciones.

La Bomba de Agua Magnética para Cerveza MP-15R es excelente para los principiantes en la elaboración de cerveza casera. Está fabricada en acero inoxidable 304, y viene con un cable eléctrico de 57″ con enchufe. Esto significa que puede colocar el dispositivo lejos de la toma de conexión. De esa manera, puede evitar que se dañe con el agua.

Ventajas.

Puede utilizar este dispositivo para transferir el agua caliente de su hervidor a un giro de maceración o recircular el agua de maceración y espumado y transferirla a un hervidor de cerveza. El acero inoxidable es un metal excelente para ser higienizado. Resiste el uso de productos químicos y es compatible con el material para quejas alimentarias de la FDA de EE.UU., lo que lo hace seguro para el tratamiento de alimentos.

Es resistente a la abrasión y a la corrosión. Su disco magnético cuenta con un impulsor estático, lo que lo hace muy silencioso y sin fugas. Oscila entre 32 grados F y 284 grados F de temperatura y tiene una capacidad máxima de 16/19 L por minuto y una capacidad media de 8/12 L por minuto.

Desventajas.

No supere la temperatura recomendada (120 grados C o 248 grados F). El calor o el frío excesivos del líquido pueden dañar las piezas. Además, la bomba de infusión no puede transferir aire por sí misma. Por lo tanto, se recomienda colocar la bomba más baja que el líquido de origen. De ese modo, la gravedad alimenta la bomba.

Bomba de accionamiento magnético de Ferroday

Bomba Magnética de Cabeza Inoxidable para Alimento de Alta Temperatura 15RM con rosca 1/2 "NPT Home Brew

Especificaciones.

Por último, está la bomba Magnetic Drive, producida y distribuida por Ferroday. Se trata de una bomba totalmente estanca, equipada con materiales magnéticos que se atraen y se unen entre sí. Tiene un cabezal de bomba de acero inoxidable, y conexión MPT de 1/2″.

Ventajas.

La bomba de accionamiento magnético ofrece un rendimiento superior y una calidad óptima para el trasvase de líquidos. Funciona de forma excelente para la fabricación casera de cerveza o como equipo en empresas industriales. Es resistente a la abrasión y la corrosión, gracias a un material cerámico exclusivo.

Puede utilizarse como dispensador de cerveza o tratamiento de agua. Es útil para el control de la contaminación en las industrias química y farmacéutica. Es resistente a altas temperaturas de hasta 120 grados C o 248 grados F. Tiene una capacidad máxima de 16/19 L por minuto y una capacidad media de 8/12 L por minuto.

Desventajas.

Si supera las temperaturas sugeridas, es muy probable que las piezas se dañen.

Conclusión

No importa si te estás iniciando en el proceso de elaboración de cerveza casera, o si ya tienes cierta experiencia haciéndolo. Incluir una Bomba Chugger en tu kit de elaboración de cerveza es una excelente idea, y hará que todo el proceso sea más fácil y rápido.

Ya no tendrá que preocuparse por el trasvase de líquidos a diferentes temperaturas y los peligros que conlleva. Todo el proceso estará automatizado y sólo tendrá que mover la válvula para que funcione.

No tendrás que ocuparte de levantar objetos pesados que puedan dañar tu espalda. Se acabaron los problemas de derrames que puedan quemarte o dañar tu equipo. Es fácil, intuitivo de usar y te ayudará a ahorrar tiempo que podrás dedicar a elaborar la mejor receta para tu cerveza casera.