Hadlee RobertsDado que los hidrómetros están calibrados para ser precisos a temperaturas muy específicas, resulta útil ajustar la lectura del hidrómetro en función de la diferencia entre la temperatura del mosto y la temperatura calibrada del hidrómetro.
Acerca de la calculadora
Esta fórmula se ha ajustado para adaptarse a los hidrómetros con diferentes temperaturas de calibración. En términos generales, los hidrómetros más antiguos se calibrarán a 59 °F, mientras que los hidrómetros más nuevos se calibran principalmente a 68 °F.
Si no está seguro de a qué temperatura está calibrado su hidrómetro, por lo general podrá encontrar esta información en el propio hidrómetro, en su documentación/envase o, por supuesto, consultando al fabricante.
Fórmula de corrección de la temperatura del hidrómetro
CG = gravedad corregida
MG = gravedad medida
TR = temperatura en el momento de la lectura
TC = temperatura de calibración del hidrómetro
CG = MG * ((1.00130346 - 0.000134722124 * TR + 0.00000204052596 * TR - 0.00000000232820948 * TR) / (1.00130346 - 0.000134722124 * TC + 0.00000204052596 * TC - 0.00000000232820948 * TC))
**¡Recuerda P.E.M.D.A.S!
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