• • Fórmula de las calorías de la cerveza
  • Aproximación de las calorías de la cerveza con el ABV
• Algunas preguntas frecuentes sobre las calorías de la cerveza
  • ¿De qué se compone una cerveza?
  • ¿Por qué se necesita el lúpulo?
  • Por qué las calorías de la cerveza pueden crear grasa ?
  • Valor nutricional de una "cerveza normal "
  • ¿Contiene sal la cerveza?
  • ¿Cómo aumenta la ingesta de calorías la cerveza?
  • ¿De dónde proceden las calorías?
• Lista de cervezas con calorías, ABV y carbohidratos:
  • • Cervezas más bajas en calorías (menos de 100 calorías):
    • Cervezas bajas en calorías (menos de 150 calorías):
    • Cervezas con alto contenido calórico (más de 150 calorías)

Gravedad original

Gravedad final

CONTENIDO EN ALCOHOL

Volumen (oz)

Fórmula de las calorías de la cerveza

La calculadora de calorías de la cerveza utiliza la misma fórmula que la calculadora de ABV para calcular las calorías de una cerveza.

• Calorías del alcohol
  1881,22 * Gravedad_final * (Gravedad_original - Gravedad_final)/(1,775 - Gravedad_original)
• Calorías de los hidratos de carbono
  3550 * Gravedad_final * ((0,1808 * Gravedad_original) + (0,8192 * Gravedad_final) - 1,0004)
• Calorías totales
  Calorías del alcohol + Calorías de los carbohidratos

Aproximación de las calorías de la cerveza con el ABV

Si no conoce la gravedad original y final de la cerveza, puede calcular las calorías de la cerveza multiplicando el porcentaje de ABV de la cerveza por un factor de ~2,5 y multiplicando esa cifra por el número de onzas que contiene la botella.

Calorías aprox. = (ABV% * 2,5 ) * oz

Aunque el cálculo anterior nunca será tan exacto como nuestra fórmula OG/FG, su simplicidad hace que sea mucho más fácil de recordar y aplicar cuando estés disfrutando de unas cuantas cervezas frías.

Veamos un ejemplo de cerveza muy rápido para demostrar qué tipo de diferencia se puede esperar en los resultados entre estas 2 ecuaciones.

Ejemplo Cerveza:

-Gravedad original = 1.070

-Gravedad final = 1.018

-ABV % = 7,22

Introduciendo los valores anteriores en nuestras 2 fórmulas anteriores, obtenemos un valor de 228 & 216 calorías respectivamente. En este ejemplo concreto, el margen de error es de unas 5% .

Aunque el cálculo de las calorías de una cerveza a partir del porcentaje de alcohol en sangre no siempre es tan preciso como el de nuestra cerveza de ejemplo, la fórmula tiende a ser mucho más práctica en el mundo real.

A continuación encontrará una tabla de referencia rápida que le ofrece las calorías estimadas de una cerveza en función de su porcentaje de alcohol.

Aquí está la lista completa de contenido alcohólico de la cerveza con más de 250 cervezas para encontrar el ABV correcto que necesita para los cálculos anteriores.

Algunas preguntas frecuentes sobre las calorías de la cerveza

¿De qué se compone una cerveza?

Las cervezas tienen cuatro ingredientes principales: grano, lúpulo, levadura y agua. Durante el proceso de fermentación, los azúcares se convierten en alcohol.

Los cerveceros utilizan el lúpulo para eliminar las bacterias y aumentar el amargor y el sabor del mosto. Alrededor del 95% de la cerveza es agua.

¿Por qué se necesita el lúpulo?

El lúpulo determina cuatro atributos significativos de cualquier cerveza: sabor, aroma, amargor y estabilidad.

Dado que el lúpulo elimina las bacterias no deseadas del mosto antes de la fermentación, la cerveza resultante se preserva de la contaminación. Los cerveceros eligen la levadura en función del estilo de cerveza resultante.

Por lo tanto, existen dos tipos de procesos de fermentación: la fermentación alta (con levadura Ale) y la fermentación baja (con levadura Lager).

Como las bebidas alcohólicas se fermentan a partir de azúcar natural o almidón, el organismo ingiere muchas calorías. A diferencia de otros alimentos que contienen valores calóricos elevados, las bebidas alcohólicas tienen calorías "vacías".

Se denominan calorías vacías porque no tienen ningún valor nutritivo.

Si eres un amante de la cerveza, aquí tienes la guía definitiva para conocer su aporte calórico. Puedes elegir cervezas bajas en calorías si estás siguiendo una dieta.

Por qué las calorías de la cerveza pueden crear grasa ?

Es posible que hayas oído hablar de la "barriga cervecera" si eres un aficionado a las cervezas. A continuación, vamos a explicarte por qué la gente asocia estas bebidas con la gordura. Como ya hemos mencionado anteriormente en este artículo, las cervezas se elaboran a partir de la fermentación y destilación de los cereales con levadura.

A veces, la cerveza se aromatiza con frutas o especias, lo que también añade algo de azúcar a la cerveza.

El alcohol por volumen, abreviado como ABV, es una representación del contenido de alcohol en cualquier cerveza. ABV representa la cantidad de contenido de alcohol en una bebida de 3,4 oz. Se representa en porcentaje.

Normalmente, el contenido oscila entre el 4 y el 6%. Pero, en casos excepcionales, como la cerveza baja en calorías o la cerveza alta en calorías, el ABV puede oscilar entre el 0,5% y el 40%.

En efecto, las calorías dependen del estilo de cerveza y del cervecero. Habrás oído hablar de las cervezas pale ale, de trigo, stout y lager. Las calorías y el grado alcohólico de una cerveza dependen del lúpulo, del tiempo de ebullición y fermentación, de los sabores y del tiempo de aromatización.

Este exceso de calorías provoca la acumulación de grasa en el vientre y otras zonas del cuerpo. El consumo habitual de cerveza o cualquier otra bebida alcohólica también puede afectar al páncreas, los riñones y otros órganos del cuerpo.

Valor nutricional de una "cerveza normal "

Una ración de 12 onzas de una cerveza normal contiene el siguiente valor nutricional. Tenga en cuenta que una ración de 12 onzas de cerveza normal contendrá un 4% de ABV (o contenido alcohólico). Ejemplo de calorías en una pinta de cerveza:

• Calorías: 153
• Grasa: 0 gramos
• Carbohidratos: 13 gramos
• Alcohol: 14 gramos
• Proteínas: 2 gramos

¿Contiene sal la cerveza?

No. Algunos micronutrientes como el sodio, el potasio y el magnesio están presentes en cantidades débiles en la cerveza que te gusta, pero tendrás que tomar grandes cantidades de cerveza para satisfacer tus necesidades diarias de nutrición.

¿Cómo aumenta la ingesta de calorías la cerveza?

Estos factores contribuyen a que la grasa aportada por una cerveza pueda deberse a lo siguiente:

• Valor calórico de la cerveza:

El valor calórico de la cerveza es muy elevado. Una ración de 12 onzas de cerveza aporta las mismas calorías que cuatro galletas. Cuanto mayor es el contenido de alcohol de la cerveza, mayores son sus calorías. Además, está demostrado que el contenido de alcohol de la cerveza hace que se consuma más comida. Aumenta el apetito, lo que provoca la acumulación de más grasa en el cuerpo.

• Puede impedir la quema de grasas:

El cuerpo da prioridad a quemar el alcohol antes que la grasa almacenada, lo que provoca la acumulación de grasa. Por lo tanto, un bebedor habitual tendrá acumulación de grasa almacenada y, por lo tanto, aumento de peso. Pero también, beber menos cantidades de cerveza cada día no provocará un aumento de peso.

• Contiene fitoestrógenos:

Los fitoestrógenos obtenidos del lúpulo pueden imitar la hormona sexual femenina en el cuerpo. Este elemento podría crear cambios hormonales en los hombres, y por lo tanto, aumentar la grasa del vientre. Sin embargo, este punto no está probado.

¿De dónde proceden las calorías?

Las calorías de la cerveza proceden de los hidratos de carbono y del contenido de alcohol. Como sabes, la cerveza artesana se obtiene del almidón natural de la cebada o de cualquier otro cereal. Este almidón es fermentado por la levadura para dar dióxido de carbono y alcohol.

Durante el proceso de fermentación, la levadura descompone los hidratos de carbono o azúcar para crear alcohol. Las cadenas más pequeñas de hidratos de carbono se descomponen en alcohol, pero las más grandes permanecen en la cerveza como hidratos de carbono.

Las calorías de la cerveza artesana proceden en un 60% del alcohol y en un 40% de los hidratos de carbono. Por lo tanto, una cerveza con alto contenido en alcohol tendrá muchas calorías. Puedes ver que las cervezas bajas en calorías son de color claro. Pero el color de una cerveza no tiene ninguna relación con las calorías. Queremos decir que, una cerveza de color oscuro no tiene por qué ser necesariamente una cerveza alta en calorías.

El color claro de la cerveza se debe al escaso uso de grano en el proceso de elaboración. El uso moderado de grano da lugar a un bajo contenido de carbohidratos en el alcohol, lo que a su vez reduce las calorías.

Lista de cervezas con calorías, ABV y carbohidratos:

Aquí está nuestra lista exclusiva de más de 200 cervezas con sus calorías, ABV y valor de carbohidratos. Antes de empezar con la lista, vamos a definir algunas terminologías básicas utilizadas para comparar el contenido calórico de las cervezas.

• El contenido de alcohol por volumen se refiere a la cantidad de alcohol que contiene una cerveza. Este contenido de alcohol por volumen puede variar entre el 0,5% y el 45%. Cuanto menor es el contenido de alcohol, menores son las calorías de la cerveza. Esta lista de contenido de alcohol de la cerveza también se puede ordenar y tiene enlaces a la elaboración de cada tipo.
• C.F.A.: Calorías procedentes del alcohol, abreviado como C.F.A., se refiere a las calorías aportadas por el contenido de alcohol de la cerveza. Cuanto mayor sea este valor, mejor será el alcohol en términos de calorías.
• Calorías por ración: Las calorías que ingieres por cada ración de cerveza de 12 onzas.
• Carbohidratos por ración: Los Carbohidratos por ración de cerveza de 12 onzas

Cervezas más bajas en calorías (menos de 100 calorías):

Las cervezas bajas en calorías son las que contienen menos calorías procedentes de los hidratos de carbono y del alcohol. A continuación se enumeran las cervezas bajas en calorías, las que tienen menos de 100 calorías. Aunque no ayudan en la dieta, no provocan un aumento de peso.

• Budweiser Select 55 contiene 55 calorías, 2,4% ABV, 1,9 gramos de hidratos de carbono y 84,7% C.F.A.
• La luz de Beck contiene 64 calorías, 2,3% ABV, 3,9 gramos de hidratos de carbono y 69,7% C.F.A.
• Pabst Extra Light Bajo en Alcohol contiene 67 calorías, 2,5% ABV y 72,4% C.F.A.
• Corona Premier contiene 90 calorías, 4% ABV, 2,6 gramos de hidratos de carbono y 86,2% C.F.A.
• Busch Light contiene 95 calorías, 4,1% ABV, 3,2 gramos de hidratos de carbono y 82,25% C.F.A.
• Kirin Light contiene 95 calorías, 3,2% ABV, 7,8 gramos de hidratos de carbono y 64,19% C.F.A.
• Michelob Ultra contiene 95 calorías, 4,2% ABV, 2,6 gramos de hidratos de carbono y 84,25% C.F.A.
• Michelob Ultra Lima Cactus contiene 95 calorías, 4,0% ABV, 5,5 gramos de hidratos de carbono y 80,24% C.F.A.
• Luz natural contiene 95 calorías, 4,2% ABV, 3,2 gramos de hidratos de carbono y 84,25% C.F.A.
• Miller Lite contiene 96 calorías, 4,2% ABV, 3,2 gramos de hidratos de carbono y 83,38% C.F.A.
• La mejor luz de Milwaukee contiene 98 calorías, 4,1% ABV, 3,5 gramos de hidratos de carbono y 79,73% C.F.A.
• Grolsch Light Lager contiene 97 calorías, 3,6% ABV y 70,73% C.F.A.
• Amstel Light contiene 95 calorías, 3,5% ABV, 5 gramos de hidratos de carbono y 70,21% C.F.A.
• Budweiser Select contiene 99 calorías, 4,3% ABV, 3,1 gramos de hidratos de carbono y 82,77% C.F.A.
• Luz Corona contiene 99 calorías, 4,1% ABV, 5 gramos de hidratos de carbono y 78,92% C.F.A.
• Heineken Light contiene 99 calorías, 3,5% ABV, 6,8 gramos de hidratos de carbono y 67,37% C.F.A.
• Yuengling Light Lager contiene 99 calorías, 3,5% ABV, 8,8 gramos de hidratos de carbono y 67,37% C.F.A.

Cervezas bajas en calorías (menos de 150 calorías):

Las cervezas bajas en calorías con menos de 150 calorías se enumeran a continuación. Desplácese hacia abajo para averiguar si la cerveza que le apetece tiene menos de 150 calorías.

• Coors Light contiene 102 calorías, 4,2% ABV, 5 gramos de hidratos de carbono y 78,47% C.F.A.
• Luz Keystone contiene 104 calorías, 4,13% ABV, 5 gramos de hidratos de carbono y 75,68% C.F.A.
• Miller High Life Light contiene 110 calorías, 4,1% ABV, 7 gramos de hidratos de carbono y 71,03% C.F.A.
• Bud Light contiene 110 calorías, 4,2% ABV, 6,6 gramos de hidratos de carbono y 72,76% C.F.A.
• Luz especial de Hamm contiene 110 calorías, 3,9% ABV y 67,57% C.F.A.
• Leinenkugel Amber Light contiene 110 calorías, 4,14% ABV, 7,4 gramos de hidratos de carbono y 73% C.F.A.
• Michelob Golden Draft Light contiene 110 calorías, 4,1% ABV, 7,0 gramos de hidratos de carbono y 72,3% C.F.A.
• Luz de Old Milwaukee contiene 114 calorías, 3,8% ABV y 63,52% C.F.A.
• Schlitz Light contiene 110 calorías, 4,2% ABV y 72,76% C.F.A.

• Keystone Premium contiene 111 calorías, 4,43% ABV, 5,8 gramos de hidratos de carbono y 76,06% C.F.A.
• Busch contiene 114 calorías, 4,3% ABV, 6,9 gramos de hidratos de carbono y 71,88% C.F.A.
• Bud Light Lima contiene 116 calorías, 4,2% ABV, 8,0 gramos de hidratos de carbono y 69% C.F.A.
• Sam Adams Light contiene 119 calorías, 4% ABV, 7,71 gramos de hidratos de carbono y 64,06% C.F.A.
• Grolsch Blonde Lager contiene 120 calorías, 2,8% ABV y 44,47% C.F.A.
• Bud Ice contiene 136 calorías, 5,5% ABV, 4 gramos de hidratos de carbono y 77,07% C.F.A.
• Michelob Light contiene 123 calorías, 4,1% ABV, 8,9 gramos de hidratos de carbono y 64,05% C.F.A.
• Guinness de barril contiene 128 calorías, 4,2% ABV, 10,6 gramos de hidratos de carbono y 62,53% C.F.A.
• Nuevo Planeta Tread Lightly Ale contiene 125 calorías, 4,27% ABV, 53,53% C.F.A.
• Hielo natural contiene 130 calorías, 5,9% ABV, 4 gramos de hidratos de carbono y 86,49% C.F.A.
• Flying Dog Tire Bite Golden Ale contiene 129 calorías, 5,1% ABV, 6,2 gramos de hidratos de carbono y 76,7% C.F.A.
• Cerveza Rolling Rock Premium contiene 120 calorías, 4,5% ABV, 10 gramos de hidratos de carbono y 66,2% C.F.A.
• Victoria contiene 135 calorías, 4,04% ABV y 56,03% C.F.A.
• Luz ámbar de Weinhard contiene 135 calorías, 4,2% ABV, 11,5 gramos de hidratos de carbono y 60,04% C.F.A.
• Flying Dog In Heat Trigo contiene 138 calorías, 4,7% ABV, 10,4 gramos de hidratos de carbono y 66,1% C.F.A.
• Pala azul New Belgium contiene 140 calorías, 4,8% ABV, 14 gramos de hidratos de carbono y 66,5% C.F.A.
• Yuengling Lager contiene 142 calorías, 4,6% ABV, 12 gramos de hidratos de carbono y 61,74% C.F.A.
• Miller High Life contiene 143 calorías, 4,6% ABV, 13,10 gramos de hidratos de carbono y 61,30% C.F.A.
• Cerveza Hamm's contiene 144 calorías, 4,7% ABV, 12,1 gramos de hidratos de carbono y 64,2% C.F.A.
• Hielo Keystone contiene 145 calorías, 5,9% ABV, 5,9 gramos de hidratos de carbono y 77,54% C.F.A.
• Rolling Rock Extra Pale contiene 132 calorías, 4,5% ABV, 10 gramos de hidratos de carbono y 64,97% C.F.A.
• Cerveza Schaefer contiene 142 calorías, 4,6% ABV, 12,0 gramos de hidratos de carbono y 62,9% C.F.A.
• Harbin Lager contiene 144 calorías, 4,8% ABV y 63,52% C.F.A.
• Pabst Blue Ribbon contiene 144 calorías, 4,74% ABV, 12,8 gramos de hidratos de carbono y 62,73% C.F.A.
• Cerveza Schlitz contiene 146 calorías, 4,7% ABV y 61,35% C.F.A.
• Banquete Coors contiene 149 calorías, 5% ABV, 12,20 gramos de hidratos de carbono y 63,95% C.F.A.
• Kirin Ichiban contiene 147 calorías, 4,9% ABV, 10,60 gramos de hidratos de carbono y 63,52% C.F.A.
• Perro rojo contiene 147 calorías, 4,8% ABV, 11,50 gramos de hidratos de carbono y 62,23% C.F.A.
• Heineken contiene 150 calorías, 5% ABV, 11,50 gramos de hidratos de carbono y 63,52% C.F.A.
• Newcastle Brown Ale contiene 138 calorías, 4,7% ABV, 9,60 gramos de hidratos de carbono y 64,69% C.F.A.

Cervezas con alto contenido calórico (más de 150 calorías)

Estas cervezas con alto contenido calórico, si se consumen a diario, podrían crear muchos problemas, como aumento de peso y cambios en el estilo de vida. Sin duda, puedes probar estas exquisitas cervezas una vez en una fiesta, pero no te recomendaríamos beberlas a diario.

• Cerveza Sierra Nevada Summerfest contiene 158 calorías, 5% ABV, 13,70 gramos de hidratos de carbono y 60,31% C.F.A.
• Lowenbrau oscuro contiene 160 calorías, 5% ABV y 59,55% C.F.A.
• Cerveza especial Lowenbrau contiene 160 calorías, 5,2% ABV y 61,94% C.F.A.
• Hielo Molson contiene 169 calorías, 5,6% ABV, 13,90 gramos de hidratos de carbono y 63,15% C.F.A.
• New Belgium Fat Tire contiene 160 calorías, 5,2% ABV, 15 gramos de carbohidratos y 63,1% C.F.A.
• Cerveza Puente Rojo contiene 157 calorías, 4% ABV, 12,3 gramos de hidratos de carbono y 60,02% C.F.A.
• Sam Adams Pale Ale contiene 145 calorías, 5,25% ABV y 65,5% C.F.A.
• Genesee Cream Ale contiene 162 calorías, 5,1% ABV, 15,0 gramos de hidratos de carbono y 61,1% C.F.A.
• Perro volador Perro de carretera contiene 163 calorías, 6% ABV, 9,90 gramos de hidratos de carbono y 71,4% C.F.A.
• Leinenkugel Northwoods Lager contiene 163 calorías, 4,94% ABV, 15,30 gramos de hidratos de carbono y 63,15% C.F.A.
• Tuborg Deluxe Dark Export contiene 163 calorías, 5,1% ABV y 60,7% C.F.A.
• Cerveza Michelob contiene 155 calorías, 5% ABV, 13,3 gramos de hidratos de carbono y 59,2% C.F.A.
• Leinenkugel Sunset Trigo contiene 165 calorías, 4,9% ABV, 16 gramos de hidratos de carbono y 57,6% C.F.A.
• Leinenkugel Rojo contiene 166 calorías, 4,94% ABV, 16,2 gramos de hidratos de carbono y 57,7% C.F.A.
• Sierra Nevada Pale Ale contiene 175 calorías, 5,6% ABV, 14,10 gramos de hidratos de carbono y 60,98% C.F.A.
• Blue Moon Full Moon Winter Ale contiene 180 calorías, 5,52% ABV y 58,44% C.F.A.
• Blue Moon Harvest Moon Pumpkin Ale contiene 180 calorías, 5,76% ABV, 14,70 gramos de hidratos de carbono y 60,98% C.F.A.
• Bud American Ale contiene 182 calorías, 5,3% ABV, 18,10 gramos de hidratos de carbono y 55,50% C.F.A.
• Natty Daddy contiene 181 calorías, 8% ABV, 5 gramos de hidratos de carbono y 84,23% C.F.A.
• Fortuna Miller contiene 186 calorías, 6,9% ABV, 12 gramos de hidratos de carbono y 70,70% C.F.A.
• Sierra Nevada India Pale Ale contiene 231 calorías, 6,9% ABV, 20 gramos de hidratos de carbono y 58% C.F.A.
• Pie Grande de Sierra Nevada contiene 330 calorías, 9,6% ABV, 32,10 gramos de hidratos de carbono y 55,44% C.F.A.
• Dogfish Head, IPA de 120 minutos, contiene 450 calorías, 18% ABV y 77,6% C.F.A.

Aquí tienes nuestra lista de cervezas ligeras y elegantes con contenido de alcohol y carbohidratos. Así que, la próxima vez, cuando pidas tu bebida al camarero, asegúrate de consultar nuestra lista; y pide la mejor para ti.

¿Cuántas calorías crees que tiene tu cerveza casera favorita?